O Departamento de Vigilância em Saúde (DVS) de Natal investiga um episódio de intoxicação alimentar que afetou 13 pessoas após o consumo do peixe conhecido como Arabaiana, conforme divulgado pela TRIBUNA DO NORTE nesta segunda-feira (12).
A principal suspeita é a ciguatera, uma toxina natural que pode estar presente em diversas espécies marinhas. No entanto, o biólogo Luciano de Freitas Neto reforça que o episódio não deve causar terror ou pânico no consumo da Arabaiana, pois a toxina não afeta exclusivamente a espécie.
“Inicialmente, é preciso ressaltar que, apesar do número de casos de infecção pelo consumo de Arabaiana, essa toxina não é encontrada apenas nessa espécie, então é importante falar também, de forma geral, das espécies que podem estar infectadas e transmitir para o homem através do consumo”, explica o biólogo.
Informações são da Tribuna do Norte